Genèse d'un repas

Partant d'un repas composé d'œufs, de thon en boîte, et de bananes, Luc Moullet remonte la chaîne qui a mené ces aliments à son assiette : responsables de supermarché, grossistes, importateurs, fabricants, ouvriers, etc. sont interviewés pour nous amener à comprendre comment tout cela fonctionne.

• Titre : Genèse d'un repas
• Réalisation : Luc Moullet
• Scénario : Luc Moullet
• Production : Moullet & Cie
• Photographie : Richard Copans et Guy-Patrick Sainderichin
• Son : Patrick Frédérich
• Montage : Valeria Sarmiento
• Format : Noir et blanc - 35 mm - 1,66:1 - Mono
• Genre : documentaire
• Pays d'origine : France
• Durée : 115 minutes
• Date de sortie : Novembre 1978, Journées cinématographiques de Carthage - 16 janvier 1980, sortie française

• Luc Moullet
• Antonietta Pizzorno [1]

« Dans son montage, Moullet a juxtaposé faits et interviews, morcelant constamment son explication pour que le spectateur réfléchisse un peu. On n'a parfois pas le temps d'assimiler les chiffres, mais passer incessamment de Machala à Dakar, de Boulogne à Paris, est un exercice salutaire. « Les patrons mettent en concurrence les salariés du monde entier », dit Luc Moullet. Nous exploitons, nous profitons tous, tout ce que nous possédons est volé au tiers-monde, conclut-il. Cela pourquoi ? Pour manger trop. Et Luc Moullet de raconter bien d'autres choses encore, sur un ton égal, nivelant le tragique et l'absurde, parlant de son filet à provisions et des dockers de onze ans, d'une voix qu'il faut s'empresser d'aller entendre[2]. »

— Claire Devarrieux, Le Monde, 18 janvier 1980

• Ressources relatives à l'audiovisuel :
  • Allociné
  • Ciné-Ressources
  • Cinémathèque québécoise
  • (en) AllMovie
  • (pl) Filmweb.pl
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  • (en) LUMIERE
  • (de) OFDb
  • (en) Rotten Tomatoes
  • (mul) The Movie Database
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