Garniture

Une garniture est un élément complémentaire d'un ensemble, qui permet soit d'assurer correctement sa fonction, soit de l'embellir.

Citons par exemple :

• garniture mécanique, dispositif assurant l’étanchéité entre un arbre rotatif et une enceinte stationnaire, sans créer de friction excessive ;
• garnitures de freins ou d'embrayage, plaquettes améliorant la friction entre des pièces mobiles ;
• garniture, en cuisine ou en pâtisserie, éléments généralement comestibles, destinés à améliorer l'esthétique du mets ou à rehausser sa saveur ;
• garniture, en habillement, accessoire destiné à embellir ou rendre plus confortable un vêtement ;
• etc.

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