Gélose MOX
La gélose mox (gélose OXFORD modifiée au moxalactam) est un milieu de culture.
Usage
Isolement sélectif des Listeria
Composition
Préparation
55,5 g de poudre par litre. Autoclavage classique. Le moxalactam (et la colistine pour certains fabricants) est ajouté après autoclavage.
Lecture
Halo noir autour des colonies : hydrolyse de l'esculine par une β-glucosidase. Listeria est pratiquement la seule bactérie à cultiver : seuls quelques Enterococcus peuvent être rencontrés. Les inhibiteurs sont le moxalactam ou latamoxef, céphalosporine, et le Li+ à haute concentration. Incubation conseillée : 24 à 48 h à 37 °C.
Le milieu est avant tout utilisé pour la recherche de Listeria monocytogenes en microbiologie des aliments selon la norme NF EN ISO 11290-1.
Voir aussi
Article connexe
Références
- Joffin Jean-Noël, Leyral Guy, Dictionnaire des Techniques, CRDP d'Aquitaine réseau Canopé, 2014, 5e édition, 418 p., (ISBN 978-2-8661-7515-3)
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