Fructosamine
Le terme de fructosamine désigne l'ensemble des protéines glyquées sériques (l'hémoglobine glyquée, elle, se dose sur hémolysat érythrocytaire à partir d'un sang prélevé sur anticoagulant), notamment l'albumine glyquée qui en représente 80%.
| Fructosamine | |
 Structure de la fructosamine |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | (2R,3S,4R,5R)-2-(aminométhyl)oxane-2,3,4,5-tétrol |
| Synonymes |
Isoglucosamine |
| No CAS | |
| PubChem | 20484 |
| ChEBI | 24103 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C6H13NO5 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 179,171 1 ± 0,007 4 g/mol C 40,22 %, H 7,31 %, N 7,82 %, O 44,65 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
Liens externes
- (en) Human Metabolome Database « Showing metabocard for Fructosamine (HMDB02030) »
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