Excoriose

Le mycélium du champignon est conservé dans le bourgeon qu'il fait avorter. Au printemps, des pycnospores produites dans des pycnides sont libérées et disséminées par la pluie. Elles germent dans les gouttes de pluie et pénètrent dans la vigne à la faveur de blessures souvent à l'ouverture des bourgeons. Elles initient le développement du mycélium dans le rameau. Il se développe et, en surface, apparaissent des lésions en taches comme une peau de panthère, puis étendues en crevasses brunes ou noires avec des stries ayant l'aspect de tablettes de chocolat. Il donne des pycnides (points noirs en relief à la surface du sarment à l'automne, destinés à provoquer l'infection de l'année suivante).

• Les rameaux sont très fragilisés vis-à-vis du vent. À la taille l'année suivante, le choix des bourgeons est délicat: ceux qui sont touchés ne débourrent pas. En taille Guyot, il y a risque de rupture de la baguette lors de l'attachage.
• Sur feuille, la nécrose déforme et perfore la feuille. Suivant l'étendue de l'attaque, elle peut nuire au développement harmonieux du feuillage et à la photosynthèse.
• La maladie gagne en virulence année après année.

• L'excoriose est favorisé par les printemps pluvieux, l'environnement du cep humide. Le stade phénologique D (Baggiolini) est la période ou la vigne est la plus sensible à la contamination. La différence de sensibilité des cépages est également importante, les cépages vigoureux semblent plus sensibles : Cabernet Sauvignon, Grenache, Muscadelle ...