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Endocladiaceae

Endocladiacées

Les Endocladiacées (Endocladiaceae) sont une famille d'algues rouges de l'ordre des Gigartinales.

Liste des genres

Selon AlgaeBase (6 mai 2012)[1], Catalogue of Life (6 mai 2012)[2], ITIS (6 mai 2012)[3], NCBI (6 mai 2012)[4] et World Register of Marine Species (6 mai 2012)[5] :

  • genre Endocladia J. Agardh, 1841
  • genre Gloiopeltis J. Agardh, 1842

Cuisine

Dans la cuisine japonaise, elles sont utilisées dans la préparation du grand maki impérial à la menthe.

Notes et références

Liens externes

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