Eau plate
L'eau plate est une boisson naturelle, inodore, incolore et transparente quand elle est pure [note 1]. Contrairement à l'eau gazeuse, l'eau plate ne contient pas de gaz. Elle ne contient donc pas de bulles et ne pétille pas.
| Eau plate Eau | |
 Verre d'eau plate | |
| Pays d’origine | / |
|---|---|
| Conditionnement | Parfois en bouteille |
| Type | Eau |
| Couleur | Incolore et transparent |
Types d'eaux plates
Au quotidien, l'eau plate est accessible via l'eau en bouteille (eau minérale, eau de source) ou via l'eau du robinet[1] - [2].
Consommation
L'eau est essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain, et il est recommandé d'en boire 1.5L par jour afin de s'hydrater (qu'elle soit plate ou gazeuse)[3] - [4].
Goût
Lorsque l'eau plate est minérale, son goût varie en fonction des minéraux qui compose la boisson[5].
L'eau ayant peu de goût, il est courant de trouver des recettes pour l'aromatiser et ainsi faciliter sa consommation en la rendant plus plaisante[6].
Utilisation
L'eau plate est aussi utilisée en cuisine, dans la cuisson d'ingrédient ou incorporée dans certaines recettes[7].
Notes et références
Notes
- Voir définition dans le dictionnaire Le Robert.
Références
- « Quelle est la différence entre l'eau du robinet, l'eau minérale naturelle et l'eau de source ? »
, sur Intérimaires santé, (consulté le ) - « Environnement : la France championne de la consommation de bouteilles en plastique » , sur France Info, (consulté le )
- Claire König, « L’importance de l'eau pour l’Homme et les autres êtres vivants » , sur Futura, (consulté le )
- « L’eau gazeuse, moins saine que l’eau plate ? » , sur Ouest France, (consulté le )
- Oriane Renette, « Et si on dégustait de l'eau? » , sur Metrotime, (consulté le )
- Hasna Kridene, « Nos recettes faciles et originales pour aromatiser l'eau » , sur Femme Actuelle, (consulté le )
- « Eau : potable, de cuisson, quelle eau choisir » , sur cuisine.journaldesfemmes.fr, (consulté le )
Article connexe
- Eau (composé chimique)
- Eau potable