Chick-fil-A
Chick-fil-A est une chaîne de restauration rapide américaine spécialisée dans les plats (et en particulier de burgers) à base de poulet. La société a son siège à Atlanta, dans l'État de Géorgie, et est la deuxième plus grande marque de fast-food spécialisée dans le poulet aux États-Unis. Chick-fil-A est souvent associée aux États américains du sud mais la chaîne s'est récemment étendue dans le sud-ouest et dans le Midwest.
| Chick-fil-A | |
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| Création | 1946 (Ouverture du premier Dwarf House à Hapeville, Géorgie) 1967 (Ouverture du premier Chick-fil-A à Atlanta, Géorgie) |
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| Fondateurs | Truett Cathy |
| Personnages clés | Truett Cathy, fondateur et président-directeur général |
| Forme juridique | Privately held company |
| Slogan | We Didn't Invent The Chicken, Just The Chicken Sandwich. |
| Siège social | 5200 Buffington Road, Atlanta, Géorgie États-Unis
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| Activité | Restauration rapide |
| Produits | Frites Filets de poulet |
| Site web | www.Chick-fil-A.com |
Le fondateur de la société, Samuel Truett Cathy, après avoir ouvert en 1946 un premier restaurant nommé le Dwarf Grill (renommé depuis Dwarf House), à Hapeville, en Géorgie, et après avoir découvert en 1961 un procédé de friture à pression (en), a déposé la marque Chick-fil-A, Inc. et ouvert le premier restaurant sous ce nom en 1967[1]. Le 19 décembre 2022, le groupe possède plus de 2 897 points de vente à travers 49 États et territoires des États-Unis[2].
Chick-Fil-A, qui se lit « Chick Fillet » (filet de poulet) a déposé en 1995 le slogan We didn't invent the chicken, just the chicken sandwich (« Nous n'avons pas inventé le poulet, seulement le sandwich au poulet »)[3], qui est une forme de revendication de la paternité de l'invention du burger au poulet, notamment frit, à la place de l`habituel steak de bœuf.
Controverses
- La chaîne Chick-fil-A est connue pour avoir donné plus de 600 000 dollars entre 2003 et 2008 à une fondation chrétienne qui vise à « guérir » les homosexuels à l'aide de thérapies réparatives et de groupes d'ex-homosexuels[4].
- Le PDG, Dan Cathy, s'est lui-même exprimé publiquement contre le mariage homosexuel et en appelle au « jugement de Dieu ». « Nous soutenons la famille au sens biblique de sa définition […], nous vivons encore dans un pays où il est possible de partager nos valeurs et d'opérer selon des principes bibliques[5]. »
- À la suite du boycott consécutif à ces déclarations, un mouvement en soutien de la chaîne a été organisé par des conservateurs américains, et soutenu par Mike Huckabee.
Notes
- GerbenLaw, Chick-fil-a Trademarks, consulté le 27 décembre 2022.
- ScrapeHero, Number of Chick-Fil-A stores in the United States in 2022, 19 décembre 2022, consulté le 27 décembre 2022.
- Markify, Detailed trademark information from the official US federal trademark database (USPTO).
- Chick-fil-A Has Donated More than $1 Million to Antigay Charities, SheWired, 22 mars 2011.
- « DRIVE-IN – Contre le mariage gay, des Américains mangent du poulet », Big Browser, 2 août 2012