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La Ch'ti est une bière de garde brassée par infusion à Bénifontaine près de Lens, dans le Pas-de-Calais. Elle a été lancée en 1979. Il en existe diverses variétés : blonde, ambrée, triple, saison.
La « Ch'ti blonde » a obtenu une médaille d'argent au Salon de l'Agriculture 2007[1].
Les bières sont produites par la brasserie Castelain, société familiale dirigée par Nicolas Castelain qui succède à Annick et Yves Castelain[1].
En 2007, la brasserie a fourni à la production du film Bienvenue chez les Ch'tis des éléments du décor[1] : caisses de bière à l'ancienne, vieilles enseignes et publicités d'autrefois. L'énorme succès du film a une répercussion sur les ventes de la marque vedette de l'entreprise, avec en plus une demande de référencement par la plupart des sociétés de grande distribution françaises[1].
Notes et références
- " Dany Boon fait mousser la bière Ch'ti" Les Échos, 7 mars 2008
Annexes
Articles connexes
Liens externes
Bibliographie
- Marc Grosclaude, « La Ch'ti : la blonde du Nord a quitté le mineur pour conquérir le monde », La Saga des marques, t. 2, , p. 12-15 .