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Brasserie de la Lienne

La Brasserie de la Lienne est une micro-brasserie belge située dans le hameau de Reharmont faisant partie de la commune de Lierneux située au sud de la province de Liège non loin de la commune des Trois-Ponts. Elle produit quatre bières artisanales dont trois s'appellent Lienne.

Brasserie de la Lienne
Image illustrative de l'article Brasserie de la Lienne
Lienne blonde et brune
Localisation
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Ville Reharmont (Lierneux)
Coordonnées 50° 20′ 25″ nord, 5° 49′ 18″ est
Caractéristiques
Fondée en 2013
Maîtres brasseurs Mélissa et Nicolas Résimont
Principales bières Lienne, Grandgousier
Site web http://www.brasseriedelalienne.be

Histoire

Titulaire d'un master en biologie des organismes et écologie à l'Université de Liège, Mélissa Résimont suit a posteriori des cours de formation de micro-brasseur. En association avec son frère Nicolas, ils achètent, rénovent et aménagent une micro-brasserie dans une ancienne fermette en moellons de grès située dans le hameau ardennais de Reharmont. La brasserie prend le nom de la Lienne, un cours d'eau de la région, affluent de l'Amblève. Le premier brassin de Lienne (blonde) est réalisé au printemps 2013.

Étiquettes

Les étiquettes représentent une chèvre s'inspirant de la légende locale de la Fée de la Lienne et de la Chèvre d'Or[1]. Sous le nom de la bière, quelques ondulations représentent les flots de la Lienne.

Bières

La brasserie de la Lienne produit quatre bières artisanales commercialisées en bouteilles de 33 cl.

  • Lienne : une bière blonde cuivrée titrant 7 % d'alcool brassée avec deux malts clairs légèrement torréfiés.
  • Lienne Brune : une bière brune spéciale titrant 8 % d'alcool brassée avec quatre types de malt et deux types de houblon.
  • Lienne Noire : une bière noire de type porter titrant 5,5 % d'alcool.
  • Grandgousier : une bière blonde rafraîchissante titrant 5 % d'alcool et dont le houblon ajouté en dry hopping varie chaque année (2015 : Amarillo).

Elle brasse aussi deux bières à façon vendues en grande surface dans la commune voisine de Trois-Ponts : la 3Pontoise Blonde titrant 6 % d'alcool et la 3Pontoise Brune titrant 8 % d'alcool.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

Sources et liens externes

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