Accueil🇫🇷Chercher

Bière du Boxer

Bière du Boxer (nommée Brasserie Boxer jusqu'en 1997) était une entreprise suisse fondée le , à Lausanne, disparue le . Son nom et son emblème venaient du chien (un boxer) du fondateur de l'établissement, A. Heusser. La production a commencé en 1962. Le site de production se situait à Romanel-sur-Lausanne, jusqu'en 2012, année de son transfert à Yverdon-les-Bains. En 2017, la brasserie est intégrée au groupe Doppelleu AG[1].

Bière du Boxer SA
Image illustrative de l'article Bière du Boxer
Ancien logo de la Bière du Boxer
Localisation
Pays Drapeau de la Suisse Suisse
Ville Yverdon-les-Bains
Coordonnées 46° 46′ 51″ nord, 6° 39′ 09″ est
Caractéristiques
Fondée en 1960
Fermée en 2018
Principales bières Boxer Old
Production annuelle n.c.
Site web https://www.doppelleuboxer.ch/de/

Histoire

Le chien de l'initiateur et premier directeur M. A. Heusser a donné l'idée de l'appellation et de l'emblème de la Brasserie Boxer SA. Il voulait transposer dans la philosophie de son entreprise les qualités de « Loyauté, Fidélité, Défense de Liberté et Ténacité » qu'il reconnaissait à son chien[2].

Production

Malgré l'absorption de l'entreprise par le groupe Doppelleu AG, le site de production d'Yverdon-les-Bains est toujours en activité[3].

Les produits Boxer sont toujours disponible. Actuellement produit sous licence par le groupe Doppelleu SA[4].

Anecdotes

  • La Boxer Old a remporté une médaille d’or à Bruxelles le .

Notes et références

  1. « La Bière du Boxer se fait avaler par la brasserie zurichoise Doppelleu », 24 heures,‎ (ISSN 1424-4039, lire en ligne, consulté le )
  2. Site officiel
  3. « Refaite à neuf, la Brasserie Boxer pense déjà à sa future extension », 24 heures,‎ (ISSN 1424-4039, lire en ligne, consulté le )
  4. « Schweizer Craft Bier | Braukunst in höchster Vollendung | Doppelleu Boxer › Doppelleu Boxer », sur www.doppelleuboxer.ch (consulté le )

Liens externes

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.