BĂ©nette (outil)
La bénette, (bénéton, cassa-cou... en arpitan savoyard) est un outil traditionnel savoyard, utilisé pour transporter du fumier, remonter la terre de champs en pente, etc.[1] Le bénéton est constitué d'un réceptacle d'osier évasé, porté sur les épaules, et fixé à deux montants en bois.
Vocabulaire
Le mot bénette vient du latin benna (chariot en osier)[2]. Cependant, le mot « bénette » est le terme francisé de mots savoyards. Selon le Dictionnaire français - savoyard de Viret, les mots désignant cet outil varient d'une vallée de Savoie à une autre[3]. Ainsi, la hotte se traduit par trois mots distincts « hotte - benne - oiseau »[3]. En Savoie Propre, on trouve la forme casse-cou[3], ou encore casse-coup[1], casse-cou, cassa-cou[4] - [5]. On trouve la forme (la plus courante) Bénéton en Pays du Mont-Blanc-Val d'Arly, Beaufortain, et des dérivés, bènéta dans le Genevois[6].
Description
La bénette est un type de hotte[7], de « sorte de hotte casse-cou »[6], « constituée de deux perches de bois accouplées en triangle »[8]. Les deux montants sont généralement réalisés avec de jeunes sapins (appelés darbelo en savoyard), ainsi que d'un « coussinet » réalisé en bois de hêtre[9]. Le coussinet se situe en dessous de la partie en osier, et sert à maintenir en place l'ensemble du bénéton[9]. La dernière partie est la partie en osier[8] - [9]. Elle est constituée de « palettes » (planchettes de bois) fixées sur le coussinet, et maintenues ensemble par l'osier tressé dessus[9].
Utilisation
La bénette était traditionnellement utilisé pour remonter la terre poussée vers le bas par la charrue, lors des labours dans des champs en pente[8] - [4]. On utilisait aussi la bénette pour divers tâches, comme transporter du bois, fumier, gravier... dans les terrains accidentés des montagnes savoyardes.
Notes et références
- Maurice Messiez, « Vignes et vins de Savoie », sur le site des Archives départementales de la Savoie et de la Haute-Savoie - Sabaudia.org (consulté le ), p. 3, « La culture de la vigne »
- « Termes régionaux de Suisse romande et de Savoie », sur henrysuter.ch (consulté le )
- Roger Viret, « Dikchonéro fransé - savoyâ - Dictionnaire français - savoyard Comportant plusieurs variantes de la langue savoyarde », sur le site www.arpitania.eu (consulté le ), p. 1150, « hotte ».
- Marie-Thérèse Hermann, Architecture et vie traditionnelle en Savoie, La Fontaine de Siloé, , 2e éd., 303 p. (ISBN 978-2-84206-212-5), p. 216.
- Roger Viret, « Dikchonéro fransé - savoyâ - Dictionnaire français - savoyard Comportant plusieurs variantes de la langue savoyarde », sur le site www.arpitania.eu (consulté le ), p. 416, « Casse-cou ».
- Arnold van Gennep, La Savoie : vie quotidienne, fêtes profanes & religieuses, contes & légendes populaires, architecture & mobilier traditionnels, art populaire, (réimpr. Curandera), 653 p., p. 150.
- Bernard Prémat et Nicole Schneider, Veyrier-du-Lac : du vignoble à la résidence, Annecy, Académie salésienne, , 547 p. (ISBN 978-2-901102-14-4, lire en ligne), p. 26.
- Jean-Marie Jeudy, Les Mots pour Dire la Savoie. Et demain, j'aurai autre chose à vous raconter !, Montmélian, La Fontaine de Siloé, , 540 p. (ISBN 2-84206-315-5, lire en ligne), p. 70-71.
- « La confection des « bénétons » », La vie d’autrefois, sur site de l'association « La Giettaz et son Patrimoine » - www.la-giettaz-patrimoine.org, (consulté le ).