Église Saint-Saturnin de Saulieu

L’église Saint-Saturnin est construite entre le XI^e siècle et le XIV^e siècle sur l'emplacement d'une ancienne nécropole gallo-romaine, à la croisée de plusieurs anciennes voies gallo-romaines, et en particulier de la Via Agrippa de l'Océan (Via Agrippa) reliant les villes gallo-romaines de Lugdunum (Lyon), Cavillonum (Chalon-sur-Saône), Augustodunum (Autun), Sidolocus (Saulieu), Augustomagus (Amiens), jusqu’à Gesoriacum (Boulogne-sur-Mer).

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  Bernard Loiseau (1951-2003)

Elle est placée sous le vocable de saint Saturnin de Toulouse, premier évêque de Toulouse martyrisé en 250.

L'édifice est plusieurs fois remanié au cours des siècles, avec entre autres le rallongement du chœur et l'ajout d'une sacristie au XVII^e siècle. La flèche et le porche sont recouverts de bardeaux de chêne ou de châtaignier.

Elle est église paroissiale jusqu'en 1792.

• Mathieu Bizouard-Bert (1826-1898) homme politique et député de la Côte-d'Or
• François Pompon (1855-1933) sculpteur animalier né à Saulieu, veillé par une de ses œuvres, le Condor.
• Marcel Roclore (1897-1966) homme politique, ministre et député de la Côte-d'Or
• Bernard Loiseau (1951-2003) restaurateur trois étoiles du restaurant La Côte d'Or de Saulieu