Zone de rusticité
Une zone de rusticitĂ© est une zone gĂ©ographique dans laquelle une catĂ©gorie spĂ©cifique de plante est capable de vivre, câest-Ă -dire de supporter les tempĂ©ratures minimales hivernales de cette zone. Le systĂšme le plus communĂ©ment utilisĂ© est appelĂ© systĂšme USDA, mais n'est pas le seul.
Le systĂšme de zones de rusticitĂ© du dĂ©partement dâAgriculture des Ătats-Unis
Ces zones ont Ă©tĂ© initialement crĂ©Ă©es par le dĂ©partement de l'Agriculture du gouvernement des Ătats-Unis (USDA) et ont ensuite Ă©tĂ© adoptĂ©es dans de nombreux pays. Elles ont Ă©tĂ© Ă©tablies Ă partir des moyennes de la tempĂ©rature minimale sur plusieurs annĂ©es (Cathey, 1990). La dĂ©finition d'origine dĂ©termine 11 zones numĂ©rotĂ©es de 1 Ă 11, avec des tempĂ©ratures donnĂ©es Ă l'origine en degrĂ© Fahrenheit, allant de â45,6 °C (â50 °F) Ă +10 °C (50 °F) par tranches d'environ 5,55 °C (10 °F). Chaque zone est divisĂ©e en a et b sur la base d'environ 2,78 °C (5 °F). Les zones ont Ă©tĂ© dĂ©terminĂ©es sur une trentaine d'annĂ©es (1978-2007) de donnĂ©es du GHCN. Elles sont maintenant Ă©tablies sur la moyenne des tempĂ©ratures minimales des 20 annĂ©es prĂ©cĂ©dentes. Par la suite ont Ă©tĂ© ajoutĂ©es les zones 12 et 13 voire Ă©ventuellement la zone 14.
Tableau détaillé des zones de rusticité USDA
La température est exprimée en degré Celsius dont le symbole est °C.
| zone | de | Ă | |
| 0 | a | < -53,9 | |
| b | -53,9 | -51,1 | |
| 1 | a | -51,1 | -48,3 |
| b | -48,3 | -45,6 | |
| 2 | a | -45,6 | -42,8 |
| b | -42,8 | -40 | |
| 3 | a | -40 | -37,2 |
| b | -37,2 | -34,4 | |
| 4 | a | -34,4 | -31,7 |
| b | -31,7 | -28,9 | |
| 5 | a | -28,9 | -26,1 |
| b | -26,1 | -23,3 | |
| 6 | a | -23,3 | -20,6 |
| b | -20,6 | -17,8 | |
| 7 | a | -17,8 | -15 |
| b | -15 | -12,2 | |
| 8 | a | -12,2 | -9,4 |
| b | -9,4 | -6,7 | |
| 9 | a | -6,7 | -3,9 |
| b | -3,9 | -1,1 | |
| 10 | a | -1,1 | +1,7 |
| b | +1,7 | +4,4 | |
| 11 | a | +4,4 | +7,2 |
| b | +7,2 | +10 | |
| 12 | a | +10 | +12,8 |
| b | +12,8 | +15,6 | |
| 13 | a | +15,6 | +18,3 |
| b | +18,3 | +21 | |
| 14 | a | +21 | Max |
Avantages et inconvénients des zones USDA
Les zones de rusticitĂ© USDA sont pertinentes pour la rĂ©gion biogĂ©ographique holarctique oĂč elles se rĂ©vĂšlent efficaces dans de nombreuses situations car c'est souvent les basses tempĂ©ratures d'hiver qui conditionnent la possibilitĂ© de cultiver un vĂ©gĂ©tal en extĂ©rieur. Toutefois, la mĂ©thode a aussi des inconvĂ©nients car elle ne tient pas compte des tempĂ©ratures maximales de chaleurs estivales. De ce fait, des sites ayant de mĂȘmes minima hivernaux, mais des tempĂ©ratures estivales trĂšs diffĂ©rentes seront classĂ©s dans la mĂȘme zone.
L'humiditĂ© est dĂ©terminante dans la rĂ©sistance au froid de beaucoup de vĂ©gĂ©taux. Ainsi, la pluie, le brouillard et la neige (mĂȘme si cette derniĂšre peut ĂȘtre relativement protectrice par rapport au froid) peuvent interdire la culture de plantes qui rĂ©sisteraient sans problĂšme en climat sec Ă des tempĂ©ratures mĂȘme infĂ©rieures. Un bon exemple est celui des cactĂ©es dont certaines rĂ©sistent Ă â10 °C, â15 °C, voire â30 °C sous certaines conditions mais meurent Ă des tempĂ©ratures bien supĂ©rieures en climat humide.
Certains chercheurs ont développé des systÚmes parallÚles adaptés à des spécificités climatiques différentes :
- Pour l'Australie, Iain Dawson du Australian National Botanic Garden propose 7 zones par tranches de 5 degrĂ©s commençant Ă la zone 1 de â15 Ă â10 °C jusqu'Ă la zone 7 de +15 Ă +20 °C
- La SibĂ©rie nĂ©cessite l'adjonction de la zone 0 pour des tempĂ©ratures minimales moyennes infĂ©rieures Ă â51 °C
- Inversement, l'Afrique tropicale a nécessité l'adjonction de la zone 13 pour des températures minimales supérieures à +15 °C