Xarel·lo
Le xarel·lo B[1] ou Xarello est un cépage blanc espagnol.
| Xarel·lo | |
| |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | précoce |
| Maturité | tardive |
| Caractéristiques culturales | |
| Productivité | moyenne |
| Exigences culturales | |
| Climatique | méditerranéen chaud |
| Pédologique | sols fertiles |
Origine
Il provient du vignoble de Catalogne, plus précisément autour de Sant Sadurní d'Anoia. Il entre dans les assemblages des dénominations d'origine penedès et cava. En 1989, il occupait 8 879 hectares.
Homonymie
Il peut porter de nombreux noms, pour partie liés à une façon différente de l'orthographier : cartoixa, cartuja, cartuxa, moll, pansa, pansa blanca, pansal, pansalat, pansalet, pansar, pensal, prensa branco, vinate, vinyater, xarell·lo, xarello et xarelo blanco[2]. En Catalan, on l'écrit xarel·lo, avec un point médian (punt volat). Prononciation : [ʃəˈɾɛɫːu] (API).
Aptitudes
Culturales
Le xarello affectionne les terroirs fertiles, sinon son rendement moyen chute. Il a une production capricieuse, contrariée par sa sensibilité au gel et au mildiou de la vigne.
Sources
Références
- (en) « Code d'identification des cépages préconisé par le World Information and Early Warning System », Site vivc.de (Vitis International Variety Catalogue) (consulté le )
- « Xarello », Site vivc.de (Vitis International Variety Catalogue) (consulté le )
Bibliographie
- Ambrosi, Dettweiler-Münch, Rühl, Schmid et Schuman (trad. de l'allemand), Guide des cépages, 300 cépages et leurs vins, Paris, ULMER, , 320 p. (ISBN 2-84138-059-9), p. 272
Articles connexes
Liens externes
- (es) « Xarel-lo blanco », Site donselecto.net (consulté le )