Vinaigrette
Le mot vinaigrette peut avoir plusieurs significations :
- la vinaigrette est une sauce Ă base d'huile, de vinaigre et parfois de moutarde ;
- la vinaigrette est une chaise, ancienne voiture Ă deux roues ;
- la vinaigrette est une salade d'origine russe ;
- la vinaigrette (en), boîte à sels de pâmoison, comportant un petit morceau d’éponge imbibée d’alcool, de vinaigre aromatique ou d’autres substances destinées à réanimer les « élégantes » sujettes aux « vapeurs » notamment en raison du port de corsets trop serrés.
Vinaigrette pour réanimer les dames (vers 1800).
Voir aussi
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