Stefan Krämer

En 2011, Krämer devient l'adjoint de Markus von Ahlen au DSC Arminia Bielefeld. Dernier et relégué de 2. Bundesliga, l'Arminia est donné comme favori de la 3. Liga 2011-2012. Mais les débuts de Krämer dans le giron professionnel ne sont pas des plus agréables. Les éléments ne s'alignent pas et le club connaît un début de saison délicat. Un des dirigeants est mis à l'écart à la suite de problèmes privés. Les résultats sportifs ne correspondent pas aux attentes et Von Ahlen est remercié. Krämer est mis en fonction d'entraîneur-principal le 3 novembre 2011. Sous ses directives, le club retrouve une meilleure sérénité et boucle le championnat au 13^e rang sur 20. Dans le même temps, Arminia remporte la Coupe de Westphalie en battant le Preußen Munster en finale (2-0). L'entraîneur né à Mayence parle de la saison suivante, comme d'un « petit conte de fées » avec des joueurs affichant une magnifique combativité à chaque rencontre. Bielefeld termine vice champion, à trois points, derrière Karlsruhe et remonte directement en 2. Bundesliga.

Krämer ne résiste pas à une entame de championnat loupée. Alors que le club est menacé de descente, il est remercié le 24 février 2014. Quelques mois plus tard, finissant barragiste, Bielefeld est renvoyé en D3 à la suite d'un double duel contre Darmstadt (victoire 1-3 puis revers 2-4). Une saison plus tard, Darmstadt monte en Bundesliga.

On retrouve Krämer au FC Energie Cottbus, où il signe un contrant de deux ans. Finissant 7^e de la 3. Liga en 2015, le club gagne aussi la « Landes Pokal Brandenburg » en disposant du FSV Union Fürstenwalde (2-3) en finale. Mais après un début de campagne manqué, Krämer est remercié par Cottbus dès le 19 septembre 2015.

En janvier 2016, Krämer prend la suite de Christian Preussen remercié à Erfurt. Aux commandes du Rot-Weiss local, il termine 14^e sur 20 en 3. Liga. Il est viré en octobre 2017, après trois revers consécutifs et une dernière place au classement. Après le départ du coach, les « Rouges et Blancs » restent derniers jusqu'au terme de la compétition puis le club est déclaré en faillite.

Le natif de Mayence a effectué un pas en retrait, vers le 4^e niveau et trouve embauche au KFC Uerdingen 05 qu'il conduit au titre de la Regionalliga West en 2018. En disposant du Waldhof Mannheim, le club gagne le droit de monter en 3. Liga. Victorieux à l'aller (1-0), Krämer et ses troupes mènent « 1-2 » au retour, quand le match est arrêté à la 82^e minute à la suite des jets répétés d'engins pyrotechniques par les fans locaux. Uerdingen est déclaré vainqueur 0-2 « sur tapis vert ». Au milieu de la saison 2018-2019, Uerdingen occupe le 3^e rang de la D3 mais, en janvier 2019, le club officialise qu'il accorde son billet de sortie à son entraîneur. Krämer rejoint le 1. FC Magdebourg le 17 juin 2019 avec pour mission de faire remonter ce club en 2. Bundesliga dont il vient d'être relégué. Après 20 journées, le club de Saxe-Anhalt n'occupe que la 12^e place et Krämer est écarté.

Le 10 mars 2020, Stefan Krämer est rappelé par Uerdingen 05 pour remplacer Daniel Steuerungagel, alors que le club lutte pour se maintenir. A son arrivée, le club est 11^e sur 20, puis termine deux places plus bas. Le 20 avril 2021, Krämer est licencié alors que le club n'est que 17^e. Stefan Reisinger assure l'intérim jusqu'au 3 mai 2021, quand Jürgen Press est engagé. Uerdingen gagne une place et se sauve. Toutefois, la société (KFC Uerdingen 05 Fußball GmbH) qui le gère est mise en liquidation. Le club (qui devient Uerdingen 05 e.V.) déménage à Velbert et joue en 4^e division.

De son côté, Krämer tente une première expérience à l'étranger en juin 2021 en rejoignant le club belge germanophone d'Eupen qui évolue en Jupiler Pro League. Le 16 février 2022, KAS Eupen le renvoie à cause des résultats jugés insuffisants.