Sortie (corrida)

Après avoir exécuté une série de passes de cape ou de muleta, le torero s'éloigne de l'animal. C'est une « sortie naturelle »[2]. Il en va de même pour le banderillero : chaque fois qu'il a planté une paire de banderilles, il se retire.

Toutefois, le banderillero peut aussi avoir recours à une « fausse sortie », qui est une manœuvre particulière : l'homme se retire en frôlant le mufle de l'animal sans poser les banderilles.

En dehors de l'action qui consiste à sortir du toril en début de lidia, on emploie le mot « sortie » pour signifier que l'animal va au bout de sa charge[1] - [2].

Différentes expressions sont utilisées au cours de la lidia :

• « Donner la sortie » avec le leurre signifie accompagner le taureau de façon qu'il puisse se libérer[2].
• Donner une « sortie naturelle » à l'animal, c'est orienter sa charge depuis les planches, où il a d'entrée sa querencia (territoire privilégié d'entrée par le taureau[3]), vers le centre du ruedo. On donne une sortie naturelle notamment au moment de l'estocade.
• La « sortie contraire » est l'inverse de la sortie naturelle : elle oriente le taureau du centre vers les planches.
• Au cours du tercio de piques, si le picador empêche le taureau d'aller vers le centre en pratiquant la carioca, on dit qu'il « ferme la sortie ».
• Si le taureau s'échappe rapidement du cheval et ne pousse pas correctement contre le peto, on dit qu'il a fait une « sortie seul », ce qui démontre un manque de combativité[2].

• Robert Bérard (dir.), Histoire et dictionnaire de la Tauromachie, Paris, Bouquins Laffont, 2003, 1056 p. (ISBN 2-221-09246-5)

• Claude Popelin et Yves Harté, La Tauromachie, Paris, Seuil, 1994, 311 p. (ISBN 2-02-021433-4) (préface Jean Lacouture et François Zumbiehl)