Russula ochroleuca

• Chapeau 3 à 10 cm, convexe puis aplati et légèrement ondulé voire déprimé. Surface lisse et brillante, facilement séparable. Jaune, se teinte d'ocre avec l'âge (ochro).
• Lames et sporée blanches (leuca).
• Pied 5 à 9 cm, blanc, parfois renflé à la base.
• Chair blanche, cassante comme celle de toutes les russules ; odeur nulle ou très faible ; saveur âcre faible et inconstante.

Courante sur sol acide ou sableux. Indifféremment sous feuillus et conifères.

Non comestible.

• Régis Courtecuisse et Bernard Duhem, Guide des champignons de France et d'Europe, Delachaux et Niestlé (1^re éd. 1994)