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Rhum Saint-James

Le rhum Saint-James est un rhum agricole produit Ă  la distillerie Saint-James Ă  Sainte-Marie en Martinique (France).

Rhum Saint-James
Image illustrative de l’article Rhum Saint-James
Bouteille de 75 cl de Rhum Saint-James Impérial Blanc à 40°

Pays d’origine Drapeau de la France France
Ville d’origine Sainte-Marie
Société Rhums Martiniquais Saint James
Distributeur Bardinet
Conditionnement Bouteille de 75 cl ou 1 litre
Date de création 1765
Type Rhum agricole
Principaux ingrédients Canne à sucre
Degré d'alcool 40°, 50° et 55°
Couleur Blanc, paille, ambré, vieux, hors d'âge
Variante(s) Élevé Sous Bois
Site web www.rhum-saintjames.com

Production

Depuis 1765, la distillerie Saint-James distille le rhum blanc agricole Saint-James à 40°, 50° et 55° et du rhum Élevé Sous Bois (ESB), d'abord à Saint-Pierre jusqu'en 1902, puis à Sainte-Marie. Ces rhums agricoles bénéficient d'AOC.

Rhum blanc agricole

  • Saint-James ImpĂ©rial Blanc 40° (70 cl) : ArĂ´mes de la canne Ă  sucre fraĂ®chement coupĂ©e, notes florales, fruitĂ©es et lĂ©gèrement poivrĂ©es et Ă©picĂ©es.
  • Saint-James Royal Blanc 50° (70 cl)
  • Saint-James Royal Blanc 55° (1 l)
  • Saint-James Fleur de Canne 50° (70 cl) : rhum blanc produit exclusivement Ă  partir de canne Ă  sucre rĂ©coltĂ©e durant la saison sèche, ce qui lui donne un bouquet riche et fruitĂ©.

Rhum Élevé Sous Bois (ESB)

  • Saint-James Rhum Paille 40° 50° (70 cl-1 l) : Ă©levĂ© deux mois en foudres de chĂŞne, il prĂ©sente des notes Ă©voluĂ©es de fruits secs de miels et de rĂ©glisse associĂ©es Ă  de notes de sous bois.
  • Saint-James Royal AmbrĂ© 40° 50° (70 cl-1 l) : Ă©levĂ© dix huit Ă  vingt-quatre mois en foudres de chĂŞne, le nez est rond et Ă©lĂ©gant et il prĂ©sente des notes florales associĂ©es Ă  des notes boisĂ©es et Ă©picĂ©es typiques du vieillissement.
  • Saint-James Rhum vieux 42° (70 cl-1 l) : un arĂ´me capiteux et riche en mystère.
  • Saint-James Rhum vieux hors d'âge 43° (70 cl-1 l) : assemblage de plusieurs rhums vieux entre 6 et 10 ans de vieillissement, le boisĂ© domine avec des notes de cave Ă  cigare et de sous-bois.

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe

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