Ragoût de boulettes
Le ragoût de boulettes est un plat fermement ancré dans la cuisine traditionnelle québécoise[1] - [2].
| Ragoût de boulettes | |
 Plat de ragoût de boulettes et pattes de cochons, accompagnés d'une purée de pomme de terre | |
| Lieu d’origine | Québec |
|---|---|
| Ingrédients | viande,chapelure, œufs, moutarde, épices |
Ce mets nécessite viande, chapelure, œufs, moutarde et diverses épices.
Notes et références
- « Ragoût de boulettes », www.leporcduquebec.com (consulté le 28 mars 2019).
- « Ragoût de boulettes d'antan », www.recettes.qc.ca (consulté le 28 mars 2019).
Annexes
Articles connexes
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.