Quinquina

Le terme quinquina peut désigner :

• un genre de plantes (Cinchona) regroupant une vingtaine d'espèces d'arbustes originaires d'Amérique du Sud ; certaines produisent diverses substances pharmaceutiques ou gustatives, dont la quinine ;
• une espèce de plantes (Cinchona officinalis), représentative du genre ;
• une substance pharmaceutique et gustative, l'écorce de quinquina, extraite de certaines espèces du genre quinquina ;
• un vin apéritif ou une liqueur aromatisée au quinquina.
• une boisson gazeuse de type tonic water.

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