Porc au caramel
Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du bœuf pour une recette originale.
Porc au caramel avec des Å“ufs.
Voir aussi
- Le porc au caramel sur pegasus.ouvaton.org (archive)
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