Biographie
Pfeiffer Georgi est issue d'une famille de cyclistes. Elle apprend à faire du vélo à l'âge de quatre ans et commence à courir en compétition à l'âge de six ans. La famille habite alors près du vélodrome Herne Hill, et son père, qui était aussi cycliste, l'y emmena. Son frère Etienne, sa mère Louise, son père Peter et son grand-père pratiquent également le cyclisme. La famille paternelle est d'origine chypriote grecque et son père Peter est multiple champion britannique dans la catégorie Masters. Elle est également danseuse de ballet jusqu'à l'adolescence[1] - [2] - [3].
En 2017, elle s'illustre dans la catégorie des juniors (moins de 19 ans). Elle remporte Gand-Wevelgem juniors et termine deuxième du classement général du Circuit de Borsele juniors. Toujours en 2017, sur piste, elle est aux côtés d'Anna Docherty, double championne de Grande-Bretagne de course à l'américaine, dans la catégorie junior et dans la catégorie élite. Elle décroche également deux médailles de bronze aux championnats d'Europe sur piste juniors. L'année suivante, elle remporte le Trofeo Da Moreno juniors, le Healthy Ageing Tour et le Watersley Ladies Tour juniors. Elle est également quatrième du championnat du monde du contre-la-montre juniors. Sur piste, elle est médaillée de bronze de la poursuite par équipes (avec Ellie Russell, Ella Barnwell et Elynor Bäckstedt) aux mondiaux juniors et devient championne de Grande-Bretagne de course aux points juniors. Elle est alors considérée comme l'une des grandes espoirs du cyclisme britannique[4].
En 2019, elle met de côté la piste pour se consacrer à la route au sein de l'équipe professionnelle Sunweb. Elle se classe notamment troisième du championnat de Grande-Bretagne sur route espoirs. En février 2020, elle termine 17e de la Cadel Evans Great Ocean Road Race. En octobre de la même année, elle se fracture deux vertèbres après une lourde chute en Belgique[5]. Elle passe plusieurs mois en convalescence chez elle dans le Gloucestershire et doit réapprendre à marcher[3].
Elle est sixième du Simac Ladies Tour et meilleure jeune. Après un début de saison sans résultats notables, le 12 septembre 2021, elle remporte le Grand Prix de Fourmies, sa première victoire professionnelle. Le 25 septembre, elle termine 35e du championnat du monde sur route à Louvain en Belgique[6]. En octobre, elle est deuxième du championnat de Grande-Bretagne du contre-la-montre espoirs, puis devient championne de Grande-Bretagne sur route[3]. Au Tour de Drenthe, elle fait partie du groupe de tête après la montée du mont VAM et participe à la victoire de Lorena Wiebes. Elle se classe sixième[7].
Le 23 mars 2023, elle remporte une très belle victoire en partant seule dans les derniers kilomètres sur la Classic Bruges-La Panne féminine devant Elisa Balsamo et Lorena Wiebes[8].