Accueil🇫🇷Chercher

Obione

Les obiones sont des plantes appartenant au genre Halimione ou Atriplex selon les sources. Obione a été considéré comme un genre à part entière[1], mais il est désormais considéré comme obsolète. Les obiones sont des arbrisseaux halophytes formant des touffes compactes et fleurissant en été, donnant de petites fleurs jaunâtres. Ils colonisent les vases des prés salés.

Usages

L'obione (masculin ou féminin) est comestible cru ou cuit[2]. Cru, il a un goût salé et une texture croquante.

Notes

  1. Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique, Gaston Bonnier et Georges de Layens, Belin, réédition en 1986
  2. L'obione sur le site platier.free.fr

Liens externes

Le genre Obione considéré comme synonyme de Atriplex :

Genre Atriplex

Genre Halimione

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.