Mirella Amato
Mirella Amato est une spécialiste de bière bilingue basée à Toronto, en Ontario, Canada. Elle est la première femme canadienne à devenir Cicérone Certifiée[1] et à obtenir le titre de Maître Cicérone[2]. Elle a aussi remporté le prix des accords bière et mets aux Ontario Craft Brewers Centre of Excellence Industry Choice Awards en 2012[3].
En 2008, Amato a créé Beerology[4] - [5] - [6]. Amato est la cofondatrice de Cask[7]!, un groupe de promotion de la bière en cask (fût) basé à Toronto. Elle a aussi fondé la division torontoise de Barley’s Angels[8], une association internationale dédiée aux femmes qui aiment la bière.
Amato est apparue sur CBC Radio[9] - [10], History Television[11], Breakfast Television sur Citytv[12] et Canada.com[13].
Publications
Elle écrit régulièrement pour la revue TAPS[14]. Elle a aussi contribué à plusieurs entrées au Oxford Companions to Beer[15]. Son premier livre, Beerology: Everything You Need to Know to Enjoy Beer…Even More[16], publié chez Appetite[17] (Random House), est sorti le [18].
Notes et références
- (fr) « Cicerone Certification Program 2012 » [archive du ] (consulté le ).
- (fr) « Master Cicerone Certification Program 2012 » [archive du ] (consulté le ).
- (fr) « Ontario Craft Brewers Association 2012 » (consulté le ).
- (fr) « Beerology » (consulté le ).
- (fr) « Toronto Sun 2011 » (consulté le ).
- (fr) « Beerology: Services » (consulté le ).
- (fr) « Cask! 2008 » (consulté le ).
- (fr) « Barley’s Angels Toronto Chapter 2011 » (consulté le ).
- (fr) « CBC Radio 2011 » (consulté le ).
- (fr) « Here and Now February 11, 2011 » (consulté le ).
- (fr) « Beer: What's In a Name? 2012 » [archive du ] (consulté le ).
- (fr) « Breakfast Television, June 25, 2010 » (consulté le ).
- (fr) « Canada.com 2012 » [archive du ] (consulté le ).
- (fr) « TAPS Magazine, 2012 » (consulté le ).
- (fr) « Google Books 2011 » (consulté le ).
- Random House 2014 Accessed June 23
- Appetite by Random House Accessed June 23, 2014
- Amazon.com Accessed June 23