Michelettes du Mont Saint-Michel

Les Michelettes du Mont Saint-Michel sont des confiseries dont la production est arrêtée[1]. Elles tirent leur nom d'un fait historique, la guerre de Cent Ans au cours de laquelle les Anglais assiégèrent le Mont Saint-Michel. La tradition montoise rapporte que le 17 juin 1434, lors d'une attaque, les Montois parvinrent à repousser les troupes de Thomas de Scales, qui dans leur déroute, abandonnèrent sur la grève deux bombardes. Ces canons sont rapatriés intra-muros, à l'entrée de la ville, comme trophée par les habitants du Mont qui en ont fait le symbole de leur indépendance[2]. Ces deux pièces d'artillerie portent depuis le nom de Michelettes[3].

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