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Massique

Le massique est un vin de qualité produit en Campanie dans l'Antiquité.

Origine

Le massique tire son nom d'une montagne, le mont Massicus, aujourd'hui Monte Massico (it), au nord de la Campanie, près des villages actuels de Rocco di Mondragone et Carinola, lieu d'où vient le réputé vin de Falerne, l'un des crus les plus réputés de l'Antiquité romaine[1]. Il est cependant plus connu sous son nom de Falerne[2]. Une amphore découverte à Rome au XIXe porte la mention : Fal(ernum) Mas(sicum)[3], ainsi que son millésime de 102 av. J.-C., indiqué par le nom des consuls éponymes Q. Lutatius et Caius Marius[4].

Depuis 1989, le Falerno del Massico (it) est un vin blanc ou rouge de dénomination d'origine contrôlée en Italie.

Notes et références
  1. Roger Dion, Histoire de la vigne et du vin en France, des origines au XIXe siècle, CNRS, (1re éd. 1959), 768 p. (ISBN 9782271069528), p. 93.
  2. La distinction d'avec le vin de Falerne n'est pas vraiment claire. Certains auteurs regroupent les deux appellations (Columelle, Martial), d'autres (Pline) les distinguent. Se reporter à l'article d'André Tchernia (1986) pour plus de détails (voir en particulier les pages 342-343).
  3. A. Tchernia et J.-P. Brun, Le Vin romain antique, Grenoble, Glénat, , 160 p. (ISBN 9782723427609), p. 18.
  4. CIL XV, 04554.

Annexes

Bibliographie
  • Hugh Johnson (trad. de l'anglais), Une histoire mondiale du vin : de l'Antiquité à nos jours [« The Story of Wine »], Paris, Arthème Fayard, coll. « Pluriel », (1re éd. 1990), 684 p. (ISBN 978-2-8185-0327-0).
  • André Tchernia, « Le vin de l'Italie romaine. Essai d'histoire économique d'après les amphores », Rome, École française de Rome, 1986, p. 5-410 (Bibliothèque des Écoles françaises d'Athènes et de Rome, 261) ; doi : 10.3406/befar.1986.1221 .

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