Lutéoforol
Le lutéoforol est un composé organique de la famille des flavan-4-ols, une sous-classe de flavonoïdes.
| Lutéoforol | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | (2S)-2-(3,4-dihydroxyphényl)-3,4-dihydro-2H-chromène-4,5,7-triol |
| Synonymes |
3-désoxyleucocyanidine |
| No CAS | |
| PubChem | 440834 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H14O6 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 290,268 1 ± 0,014 8 g/mol C 62,07 %, H 4,86 %, O 33,07 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Le lutéoforol est produit par l'action de la prohexadione-calcium dans les piridions[2].
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Luteoforol, a flavan 4-ol, is induced in pome fruits by prohexadione-calcium and shows phytoalexin-like properties against Erwinia amylovora and other plant pathogens. Francesco Spinelli, John-Bryan Speakman, Wilhelm Rademacher, Heidi Halbwirth, Karl Stich and Guglielmo Costa, 2005
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