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Le Saillant d'Allassac

Le Saillant d'Allassac est un lieu-dit français situé dans le département de la Corrèze, en région Nouvelle-Aquitaine. Il appartient au village du Saillant, qui a la particularité d'être partagé entre les communes d'Allassac, de laquelle il dépend administrativement, et de Voutezac.

Le Saillant d'Allassac vu depuis La Bontat

Situation

Il est situĂ© Ă  km d'Allassac, km de Voutezac, 20 km de Brive-la-Gaillarde (par Saint-Viance) et km d'Objat par la montagne.

Historique

Ă  droite les arches appartenant Ă  Allassac

Autrefois village royal, Le Saillant est actuellement partagé par deux communes : Allassac et Voutezac. Les délimitations de cet ancien village sont données par le cours de la Vézère. Le pont médiéval du XIVe siècle qui enjambe la Vézère (d'une largeur de 75 mètres à cet endroit où se terminent les gorges de la Vézère) est composé de 6 arches réparties sur les 2 communes : 4 arches sur la commune de Voutezac et 2 arches sur celle d'Allassac.

Composition

Le Saillant d'Allassac est composé des hameaux suivants : les Pierres blanches, la Jugie, la Plaine, la Pialeporchie, le Saillant Vieux et la Reynie.

  • En venant d'Allassac
    En venant d'Allassac
  • L'entrĂ©e de la Pialeporchie
    L'entrée de la Pialeporchie
  • Les Pierres blanches
    Les Pierres blanches
  • La Jugie
    La Jugie
  • La rue principale
    La rue principale
  • En direction de la plaine et Brive-la-Gaillarde
    En direction de la plaine et Brive-la-Gaillarde
  • Le Saillant Vieux cĂ´tĂ© Pialeporchie
    Le Saillant Vieux côté Pialeporchie
  • La Reynie
    La Reynie

Particularités

Quelques particularités du Saillant d'Allassac :

  • La maison des Lasteyrie (ou château du Saillant Vieux) est une demeure bourgeoise du XIXe siècle.
  • Le four Ă  pain de La Pialeporchie, rĂ©novĂ© et inaugurĂ© le . Toiture Ă  2 pentes et pignons, cul de four en abside indĂ©pendante.
  • Le four Ă  pain du Saillant Vieux. Toiture Ă  2 pentes et pignons, cul de four et avant four intĂ©grĂ©s dans un mĂŞme volume.
  • Du vieux four de La Reynie, il ne reste que des ruines.
  • Les vieux lavoirs, alimentĂ©s par un ruisseau descendant de La Roche et se jetant dans la VĂ©zère, ne sont plus utilisĂ©s, actuellement, que pour l'irrigation des jardins.
  • Le 1er aoĂ»t de chaque annĂ©e, les amis du Saillant Vieux se rĂ©unissent autour du vieux four pour y cuire le pain, les pommes de terre et la viande.
  • La culture de la vigne est toujours vivace, chaque maison se doit de possĂ©der sa treille, et parfois un pressoir.
  • Sur le chemin de la VĂ©zère, on remarquera, en contrebas, un moulin Ă  l'abandon.
  • Maison bourgeoise au Saillant Vieux
    Maison bourgeoise au Saillant Vieux
  • Four Ă  pain Ă  la Pialeporchie
    Four Ă  pain Ă  la Pialeporchie
  • Four Ă  pain au Saillant Vieux
    Four Ă  pain au Saillant Vieux
  • Four Ă  pain en ruines Ă  la Reynie
    Four Ă  pain en ruines Ă  la Reynie
  • Vieux lavoir de la Reynie
    Vieux lavoir de la Reynie
  • Vieux lavoir du Saillant Vieux
    Vieux lavoir du Saillant Vieux
  • Ancienne pompe Ă  eau, près du lavoir
    Ancienne pompe à eau, près du lavoir
  • Cuisson du pain Ă  l'ancienne
    Cuisson du pain Ă  l'ancienne
  • FĂŞte du 1er aoĂ»t 2010
    FĂŞte du
  • Maison en torchis et colombage
    Maison en torchis et colombage
  • Pressoir pour le vin
    Pressoir pour le vin
  • Vieux moulin abandonnĂ©
    Vieux moulin abandonné

Ressources

  • La culture de la nectarine, de la pĂŞche et de la pomme sont Ă©galement prĂ©sentes sur le territoire de la commune. Deux exploitations s'y partagent le marchĂ©.
  • Les coteaux avoisinants, non couverts de vergers, sont exploitĂ©s pour la vigne dont la cave se trouve au lieu-dit La Jugie, Coteaux du Saillant-VĂ©zère. Vin de pays, rĂ©sultat de la culture d'une quinzaine d'hectares plantĂ©s sur du schiste ardoisier et produisant un blanc sec, un blanc moelleux, un rosĂ© et un rouge, tous vins de qualitĂ© typĂ©s et racĂ©s.
  • On trouve Ă©galement un peu de cultures maraichères.
  • Il y a aussi l'Ă©levage de la race limousine sur quelques exploitations.
  • La SNCF, dont la ligne Paris-Toulouse longe et coupe en plusieurs endroits la VĂ©zère, ainsi qu'EDF ont longtemps fourni des emplois Ă  la population locale.
  • Verger de nectarines, Ă©tĂ© 2010
    Verger de nectarines, été 2010
  • Pommiers en fleurs au printemps 2011
    Pommiers en fleurs au printemps 2011
  • La cave des coteaux du Saillant-VĂ©zère
    La cave des coteaux du Saillant-Vézère
  • Coteaux du Saillant-VĂ©zère vers La Chartroulle
    Coteaux du Saillant-Vézère vers La Chartroulle
  • Cultures maraichères
    Cultures maraichères
  • Taureau race limousine
    Taureau race limousine
  • La race limousine au repos
    La race limousine au repos
  • Tunnel près du chemin de la VĂ©zère
    Tunnel près du chemin de la Vézère
  • Usine EDF depuis chemin de la VĂ©zère
    Usine EDF depuis chemin de la Vézère
  • Barrage du Saillant depuis chemin de la VĂ©zère
    Barrage du Saillant depuis chemin de la Vézère

Tourisme

Différents parcours sont proposés au départ du Saillant Vieux, depuis le pont médiéval, certains indiqués par des panneaux :

  • Le chemin de la VĂ©zère : au sommet de la 1re cĂ´te dans le Saillant Vieux, prendre le petit chemin balisĂ© Ă  droite.
  • Le cirque du Saillant : traverser tout le Saillant Vieux et passer sous la voie ferrĂ©e, suivre la balise « Le cirque du Saillant Â» ; ce sentier monte Ă  La Chartroulle et permet de redescendre vers La Pleuge et Allassac.
  • Le site de la Roche : traverser tout le Saillant Vieux et passer sous la voie ferrĂ©e, suivre la balise « Le grand tour d'Allassac/GR46 Â», le site de la Roche offre une vue magnifique sur la vallĂ©e que traverse la VĂ©zère.
  • Un petit sentier permet de gagner La Pialeporchie depuis le carrefour de l'auberge de l'Herbemont, pour redescendre ensuite Ă  gauche vers le Saillant Vieux et Ă  droite vers Les Pierres blanches.
  • Le barrage. Sentier Ă  flanc des gorges de la VĂ©zère. Depuis le Saillant prendre la route de La Bontat presque jusqu'au bout. Le sentier est indiquĂ© et il faut environ 30 min d'ascension pour accĂ©der Ă  un beau panorama.
  • Ă€ l'intĂ©rieur du Saillant-Vieux se trouve l'entrĂ©e du chemin de la VĂ©zère qui, depuis , et après avoir Ă©tĂ© fermĂ© en 2003, permet de relier les berges de la VĂ©zère par une passerelle moderne et traversant l'usine hydro-Ă©lectrique EDF du Saillant de Voutezac. De plus 2 belvĂ©dères ont Ă©tĂ© installĂ©s près de la retenue d'eau et donnent un point de vue magnifique sur le lac de retenue et sur le village du Saillant au fond (accès assez difficile). Le tour passe par le chemin de la VĂ©zère au Saillant Vieux et revient par la Bontat jusqu'au vieux pont du Saillant sur la VĂ©zère, oĂą vous pouvez facilement vous garer. (une marche est organisĂ©e par l'Association saillantaise, fin juillet, dĂ©but aoĂ»t de chaque annĂ©e).
  • Sentiers de randonnĂ©es
    Sentiers de randonnées
  • Le Chemin de la VĂ©zère
    Le Chemin de la Vézère
  • Cirque du Saillant et GR46
    Cirque du Saillant et GR46
  • Le site de la roche
    Le site de la roche
  • Sentier vers La Pialeporchie
    Sentier vers La Pialeporchie
  • La VĂ©zère en sortie du barrage
    La Vézère en sortie du barrage
  • Rocher le Saut du Saumon
    Rocher le Saut du Saumon
  • Passerelle reliant les berges de la VĂ©zère
    Passerelle reliant les berges de la Vézère
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