La Réserve (hôtel)
La Réserve est un établissement hôtelier classé 5 étoiles, situé dans la commune de Ramatuelle, dans le département français du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
| Pays | |
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| Commune | |
| Adresse |
Impasse de la Quessine |
| Coordonnées |
43° 11′ 31,32″ N, 6° 38′ 51,92″ E |
| Type | |
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| Ouverture |
2009 |
| Architecte | |
| Style |
Moderne |
| Étoiles |  |
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| Chambres |
8 Chambres, 19 Suites et 14 Villas |
| Restaurants |
La Voile |
| Propriétaire |
Michel Reybier Hospitality |
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| Gestionnaire | |
| Site web |
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Présentation
La Réserve est un établissement hôtelier classé 5 étoiles et distingué « palace » depuis 2012[1] - [2] - [3] - [4] - [5] - [6].
Il est situé dans la commune de Ramatuelle, dans le département français du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur et appartient au groupe Michel Reybier Hospitality[7].
Inauguré dans les années 1970, l'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète dirigée par l'architecte Jean-Michel Wilmotte et achevée en 2009. L'architecture et le design intérieur des 14 villas de l'hôtel ont été conçus par Remi Tessier de l'agence « Dernier Etage ». Le lieu comporte, en plus des villas, 27 chambres avec vues sur la Méditerranée[8].
Une annexe est présente sur la plage de Pampelonne, décorée par Philippe Starck[8].
Restaurants
L’établissement possède quatre restaurants[9]:
- « La voile » affichant 2 étoiles au guide Michelin, sous la direction du Chef Eric Canino.
- « Le Pool restaurant »
- « La brasserie »
- « Les terrasses La Muña »
Données économiques
L'hôtel est exploité par la Société Foncière PLM[10] du groupe Michel Reybier.
La Société Foncière PLM qui détient plusieurs hôtels a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 37 388 600 € et emploie 249 salariés.
Notes et références
- « La France compte trois nouveaux palaces, tous en Côte d'Azur », Luxe, sur challenges.fr, Challenges, (consulté le )
- La Réserve Ramatuelle : Au Delà Du Luxe, L’Excellence, Florence Consul, 9 mai 2018 sur Forbes.fr.
- La Réserve, une autre vision du luxe à St-Tropez, Fanny Guénon des Mesnards, 13 juillet 2018 sur AD magazine.
- Famille cigales c'est du luxe, Thomas Doustaly, le 22 juillet 2018, sur Le Monde
- (en)Telegraph co.uk, Provencal Spa Break: Shaping up at La Reserve Ramatuelle's bootcamp
- Découvrez les 25 Palaces de France, 19 juillet 2013 sur France.fr
- Le JDD, « Michel Reybier, un homme sur La Réserve », sur lejdd.fr (consulté le )
- Vincent Beaufils, « Luxe, calme et hôteliers à Saint-Tropez », Challenges, no 706, , p. 134 à 138 (ISSN 0751-4417)
- « Restaurants », sur La Réserve Ramatuelle (consulté le )
- « fiche d'identité et bilan de cette société », sur societe.com (consulté le )