Jock (entreprise)
Jock est une entreprise familiale basée à Bordeaux et fondée en 1938 par Raymond Boulesque rue Bergeret, dans le quartier des Capucins.
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Son produit phare est la crème Jock, une crème parfumée à la vanille à base de céréales et allégée en sucre[1] - [2]. Initialement vendue en pharmacie, la crème Jock rejoint les étagères des épiciers après la Libération[3].
En 1999, l'entreprise déménage du centre-ville vers les bords de Garonne et investit l'ancienne adresse de la Grande Huilerie bordelaise (fabriquant de la Végétaline) quai de Brazza, dans le quartier de La Bastide.
Afin d’accélérer sa croissance, la société ouvre en 2011 son capital à la Société générale et à plusieurs filiales du Crédit agricole[4].
Tout comme Cacolac, le Vinaigre Tête Noire[5] ou encore Marie Brizard, la marque est emblématique de la région bordelaise. Son nom est, de façon humoristique, proposé lors d'un sondage par le journal Sud Ouest à l'occasion du naming du nouveau stade de Bordeaux[6].
Notes et références
- Michel Monteil, « Bordeaux : Jock, la crème riche en céréales », sur Sud Ouest, (consulté le )
- « Jean-Philippe Ballanger, la recette du succès - Edith Magazine », sur Edith Magazine (consulté le )
- Xavier Dorsemaine, « Les Boulesque, autant en emporte le flan », sur Sud Ouest, (consulté le )
- « Jock ouvre son capital à Société générale Capital Partenaires et Grand Sud-Ouest Capital dans le cadre d’une réorganisation de son actionnariat », sur Société générale (consulté le )
- « Présentation & Historique - Vinaigrerie Générale » (consulté le )
- Denis Lherm, « Bordeaux : le futur stade cherche son nom », sur Sud Ouest, (consulté le )
Voir aussi
Bibliographie
- Olivier Londeix, Les marques d'Aquitaine, Éditions Sud Ouest, , 139 p. (ISBN 9782879019192)
Liens externes
- (en) « Jock: the Bordeaux family business whose “crème” is a Bordeaux family favourite ~ Invisible Bordeaux » (consulté le )