Jardin en trou de serrure
Un jardin en trou de serrure (en anglais keyhole garden ou keyhole bed) est un jardin potager circulaire, surélevé d'environ 60 cm par rapport au sol et de 2 à 3 mètres de diamètre, jardin qui, vu du dessus, peut laisser penser à un trou de serrure du fait de la large échancrure présente sur une portion de la structure circulaire. Ce renfoncement permet au jardinier d'accéder à la zone centrale du jardin (un composteur) de manière à y ajouter des restes de légumes, des eaux grises ou encore des déchets verts. Le mur périphérique peut être en pierres tirées des champs, en parpaings industriels, en briques, assemblées sans mortier.
Principe
Le fonctionnement de ce type de jardin repose sur la présence de lombrics, dont le rôle est ici de consommer la matière organique apportée dans la zone centrale et de la restituer sous une forme assimilable par les plantes à la zone de culture dans la couronne. À cet effet, la limite entre la zone centrale et la couronne est souvent constituée d'un grillage à mailles larges. différents « puits » sont placés dans la zone surélevé périphérique, permettant d'apporter de l'oxygène à la terre et de l'arroser si besoin.
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On situe l'ouverture permettant d'accéder à la zone centrale de préférence à l'opposé de l'équateur (au Nord dans l'hémisphère nord) et on organise les différentes plantations autour du cercle en fonction de leur besoin en ensoleillement. Pour l'hémisphère Nord, la partie à l'Est bénéficie d'un ensoleillement matinal, permettant re réchauffer plus rapidement les plantes tout leur permettant d'avoir de l'ombre pendant les plus fortes chaleurs. La partie au Sud bénéficie du soleil toute la journée, et la partie à l'Ouest du soleil au moment des plus grosses chaleurs de la journée. Il est également possible d'ajouter des structures montantes au milieu, au-dessus de la zone de composte, afin que les plantes grimpantes puissent s'y développer.
Intérêt
L'intérêt du potager en trou de serrure est multiple : il est pédagogique, de hauteur idéale, ludique et ne nécessite pas de fertilisation particulière. De fait, il est bien adapté au milieu urbain, dans lequel il permet d'intégrer des espaces de culture et de compostage de biodéchets.
Ce type de jardin présente d'autres intérêts. Le potager en trou de serrure permet, entre autres, de favoriser les écotones dans l'écosystème présent autour du jardin. Il permet aussi de créer de nombreux microclimats[1].
Histoire
Le jardinet en trou de serrure a été popularisé au Lesotho par le Consortium de l'Afrique australe à la sécurité alimentaire d'urgence (C-SAFE). Il repose sur le concept mis au point par l'agence Care au Zimbabwe pour mettre le jardinage à la portée du malade du sida : celui-ci, qui est affaibli, n'a plus à se baisser pour travailler son jardin.
Ce concept a été introduit en Europe par le mouvement Incroyables Comestibles dans les années 2008-2010.