Jacqueline Queneau
Jacqueline Queneau, née le à Paris, est une écrivaine française.
| Langue d’écriture | français |
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Å’uvres principales
1996 - Mémoire gourmande de Madame de Sévigné. Éd. Le Chêne. 2001 - La France au temps des libertins, Éd. Le Chêne. 2006 - La grande histoire des Arts de la table, Éd. Aubanel, réimprimé en 2011 sous le titre : Les Arts de la table, Us et coutumes … Éd. La Martinière. 2014 - Comment recevoir à la française, Éd. La Martinière.
Biographie
Après des études de gestion et de fiscalité, de sociologie à Paris VIII-Vincennes, d’histoire de l’art à l’École du Louvre et un cycle d'études et de recherches à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales de Paris, Jacqueline Queneau s’est consacrée à l'écriture de nombreux ouvrages, dont le dernier, paru en 2014, s'intitule : "Comment recevoir à la française" aux Éditions La Martinière.
Depuis quelques années Jacqueline Queneau donne régulièrement des conférences sur l’art de recevoir à la française, dernièrement pour le château de Versailles, à l’étranger comme au Liban à la demande de l’Académie des Hautes Études Diplomatiques ou à Moscou pour la maison Hermès.
En 2015, elle participe à l'émission Secrets d'Histoire consacrée à Louis XIV, intitulée Louis XIV, le roi est mort, vive le roi !, diffusée le sur France 2[1].
Écriture
À la suite de ses engagements culturels au sein du château de Bussy-Rabutin en Bourgogne (Côte d’Or) et de la Société des Amis de Bussy-Rabutin et de la publication pour le Centre des monuments nationaux de La route de Madame de Sévigné, elle publie en 1996 avec Jean-Yves Patte, deux premiers livres : L’Art de vivre au temps de Madame de Sévigné, Éditions Nil, et Mémoire gourmande de Madame de Sévigné, Éditions du Chêne[2].
Toujours avec Jean-Yves Patte, elle publie en 1998 Les promenades de Chateaubriand[3], photographies de Guy Bouchet et en 1999Les promenades de Frédéric Chopin, photographies de Christine Fleurent aux Éditions du Chêne. Ces livres, tout en retraçant la vie de ces deux personnages, font découvrir tous les lieux où ils ont vécu. Pour Chopin, les deux auteurs vont en Pologne, à Vienne, à Majorque photographier les lieux les plus emblématiques du musicien.
Toujours en 2006, paraît La grande histoire des Arts de la table, Éditions Aubanel, ouvrage qui inventorie du Moyen Âge jusqu’aux années 1950, tous les thèmes de la gastronomie, les usages de la table, l’apparition de la fourchette, l’interdiction des couteaux pointus au XVIIe siècle, le Service à la Française puis le Service à la Russe, etc. Ce livre, désormais épuisé, a été réédité par les éditions de La Martinière en 2011, sous le nom de L’art de la table, Us et coutume du Moyen Âge à nos jours[4].
En 2008, Jacqueline Queneau écrit pour Bertrand Raynaud La porcelaine signée Raynaud – Limoges, Éditions de La Martinière.
Puis, en 2010, elle collabore aux recherches et à l’écriture de Mémoires de Blanc de Monsieur Marc Porthault, Éditions de Monza.
En 2014, Jacqueline Queneau publie aux Éditions de La Martinière, Comment recevoir à la française , livre de savoir-vivre sur les usages de table. Ce livre a été traduit et publié en Chine en 2019.
Livres publiés
- 1996 - L’art de vivre au temps de Madame de Sévigné, Éd. Nil.
- 1996 - Mémoire gourmande de Madame de Sévigné. Éd. Le Chêne.
- 1998 - Les promenades de Châteaubriand, Éd. Le Chêne.
- 1999 - Les promenades de Chopin, Éd. Le Chêne.
- 2001 - La France au temps des libertins, Éd. Le Chêne.
- 2004 - La cuisine au feu de bois, Éd. Aubanel.
- 2005 - Les Arts de la table côté brocante, Éd. Aubanel.
- 2006 - Les Puces de Paris – Saint-Ouen, Éd. Du Mécène
- 2006 - La grande histoire des Arts de la table, Éd. Aubanel, réimprimé en 2011 sous le titre : Les Arts de la table, Us et coutumes … Éd. La Martinière.
- 2008 - Recherches et rédaction de La porcelaine signée Raynaud - Limoges, Éd. La Martinière.
- 2010 - Recherches et rédaction de Mémoires de Blanc, Éd. Monza.
- 2014 - Comment recevoir à la française, Éd. La Martinière.
Contributions
- 2015 - Le repas gastronomique des Français, Éd. Gallimard.
- 2017 - Hôtel de la Marine – Recherches et documentations destinées à l’organisation des visites du monument.
Bibliographie
- L'art de vivre au temps de Madame de Sévigné, par Jean-Yves Patte, Jacqueline Queneau, Editions Du Chêne, 1996, (ISBN 978-2-84111-047-6).
- Mémoire gourmand de Madame de Sévigné, par Alain Bailhache, Jean-Yves Patte, Jacqueline Queneau, Alexandre Bailhache, Editions Du Chêne, 1996, (ISBN 978-2-85108-949-6).
- Les promenades de Chateaubriand, par Jacqueline Queneau, Jean-Yves Patte, Guy Bouchet, Editions Du Chêne, 1998, (ISBN 978-2-84277-084-6).
- Les promenades de Frédéric Chopin, par Jacqueline Queneau, Jean-Yves Patte, Christine Fleurent, Editions Du Chêne, 1999, (ISBN 978-2-84277-171-3).
- La France au temps des libertins, par Jacqueline Queneau et Jean-Yves Patte, Editions Du Chêne, 2001, (ISBN 978-2-84277-298-7).
- La cuisine au feu de bois, par Jacqueline Queneau et Guy Bouchet, Éditions Aubanel,2004, (ISBN 978-2-7006-0310-1).
- Les arts de la table côté brocante, Éditions Aubanel,2005, (ISBN 978-2-7006-0393-4).
- La grande histoire des arts de la table, par Jacqueline Queneau et Christine Fleurent, Éditions Aubanel,2006, (ISBN 978-2-7006-0446-7).
- Les puces de Paris Saint-Ouen, Éditions du mécène,2006, (ISBN 978-2-907970-72-3).
- La porcelaine signée Raynaud-Limoges, par Jacqueline Queneau, Bertrand Raynaud, Philippe Garcia, Éditions De La Martinière,2009, (ISBN 978-2-7324-3836-8).
- Les arts de la table, Us et coutumes du Moyen Âge jusqu'à nos jours, Éditions De La Martinière,2011, (ISBN 978-2-7324-4668-4).
- Comment recevoir à la Française, Éditions De La Martinière,2014, (ISBN 978-2-7324-5575-4).
Notes et références
- « Secrets d'Histoire - Louis XIV : le roi est mort, vive le roi ! », sur Inatheque (consulté le )
- L'EXPRESS - Guide gastronomie, Mémoire gourmande de Madame de Sévigné
- Etonnants Voyageurs, Café littéraire à propos de Chateaubriand
- Histoire pour tous, Arts de la table du Moyen Âge jusqu'à nos jours