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Gouden Pier Kloeffe

La Gouden Pier Kloeffe est une bière belge à fermentation haute.

Gouden Pier Kloeffe
Description de l'image Pierkloeffe.jpg.
Généralités
Brasseur De Proefbrouwerij
Pays La Panne (Drapeau de la Belgique Belgique)
Caractéristiques
Type triple
Couleur blonde
Levures levure de boulanger
Ingrédients malt d'orge
Degré d'alcool 8,1 % % vol.

Elle est brassée par la société Slaapmutske dans la brasserie De Proefbrouwerij à Hijfte.

Il s'agit d'une bière blonde triple avec un pourcentage alcoholique de 8,1 %. La bière est brassée selon la recette originale : De orde van Pier Kloeffe et nommé d'après le pêcheur du même nom, Pier Kloeffe (1853-1939), dont une statue se trouve dans les dunes de la ville de La Panne[1].

Sources

Références

Bibliographie

  • (nl) Hilde Deweer (trad. du néerlandais de Belgique), Alle Belgische bieren, Oostkamp (Belgique)/Le Kremlin-Bicêtre, Stichting Kunstboek / diff. Belles lettres, , 1214 p. (ISBN 978-90-5856-377-4)

Compléments

Articles connexes

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