Gouden Pier Kloeffe
La Gouden Pier Kloeffe est une bière belge à fermentation haute.
Gouden Pier Kloeffe
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | De Proefbrouwerij |
| Pays |
La Panne (.svg.png.webp){kind=small} Belgique) |
| Caractéristiques | |
| Type | triple |
| Couleur | blonde |
| Levures | levure de boulanger |
| Ingrédients | malt d'orge |
| Degré d'alcool | 8,1 % % vol. |
Elle est brassée par la société Slaapmutske dans la brasserie De Proefbrouwerij à Hijfte.
Il s'agit d'une bière blonde triple avec un pourcentage alcoholique de 8,1 %. La bière est brassée selon la recette originale : De orde van Pier Kloeffe et nommé d'après le pêcheur du même nom, Pier Kloeffe (1853-1939), dont une statue se trouve dans les dunes de la ville de La Panne[1].
Sources
Références
Bibliographie
- (nl) Hilde Deweer (trad. du néerlandais de Belgique), Alle Belgische bieren, Oostkamp (Belgique)/Le Kremlin-Bicêtre, Stichting Kunstboek / diff. Belles lettres, , 1214 p. (ISBN 978-90-5856-377-4)
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