Gastrodia

Le nom générique Gastrodia, attribué par John Lindley (1799-1865), est formellement décrit en 1810 par Robert Brown (1773-1858) avec pour espèce type l'Australasienne Gastrodia sesamoides[2]. Ce nom est construit sur la base du grec ancien γαστρώδης, gastrôdês (« en forme d'estomac, ventru »), en référence à la forme des fleurs[3].

Certaines espèces de Gastrodia, comme G. elata, atteignent 60 à 100 cm de hauteur et les inflorescences mesurent généralement 3 à 15 cm de long. Les sépales et les pétales de Gastrodia sont fusionnés en un tube floral élargi à la base pour accueillir une plateforme basale entre la colonne et le labelle ; cela donne aux fleurs une apparence d'estomac généralement considérée comme peu esthétique. Après avoir émergé de la litière de feuilles au printemps, les fleurs de certaines espèces se fendent alors que chez d'autres, elles restent fermées pendant toute leur période de floraison qui dure environ un mois. Cette stratégie écologique, nommée cleistogamie, n'est jamais complète dans les autres genres concernés, à l'exception notable de quelques espèces de Gastrodia[5].

Les espèces du genre Gastrodia ne produisent pas de feuilles et sont achlorophylliennes, c'est-à-dire qu'elle ne font pas de photosynthèse et ne sont pas autotrophes. Elles tirent leur alimentation de leur association avec des champignons qui se nourrissent de matières en décomposition en étant saprobiontes. Ce mode d'alimentation, qualifié de mycohétérotrophie, leur permet de coloniser des biotopes peu lumineux. Par exemple, Gastrodia confusa est associée à des espèces de Mycènes au sein des bambouseraies[5].

Certaines espèces sont entomophiles, dépendant des insectes pour leur fécondation, mais la majorité s'autopollinise, tout en conservant des fleurs ouvertes comme Gastrodia confusoides, G. damingshanensis, G. nipponicoides et G. okinawaensis ou tout en ayant des fleurs fermées comme Gastrodia clausa, G. takeshimensis, G. flexistyloides, G. kuroshimensis et G. amamiana. L'autopollinisation chez les espèces cléistogames est facilitée par la perte du rostellum, une barrière physique entre les parties mâles et femelles. Cette autogamie par cléïstogamie est la première cause de spéciation dans ce genre[5].

Dès 1877, Charles Darwin est sceptique face aux cas de cléistogamie complète qui lui sont rapportés ; il pense qu'une fécondation croisée, même minime, est nécessaire à la survie de l'espèce. Les études des années 2010 et 2020 confirment tout de même ce phénomène, par exemple chez G. takeshimensis, par une génétique typique d'une autopollinisation sur plusieurs générations. Néanmoins, elles n'apportent pas plus d’éléments de compréhension. Il pourrait s'agir d'un cul-de-sac évolutif apparu par hasard avant de s'éteindre[5].

En Asie et dans le Pacifique, les espèces de Gastrodia sont utilisées comme médicaments et aliments. Gastrodia elata est utilisée comme médicament traditionnel chinois pour les vertiges et les névralgies dès l'an 100 de notre ère, tandis que les rhizomes de Gastrodia cunninghamii sont considérés comme un mets délicat par les Māoris de Nouvelle-Zélande[5].

• Quelques espèces de Gastrodia
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  Gastrodia abscondita
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  Gastrodia cooperae
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  Gastrodia cooperae
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  Gastrodia cunninghamii
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  Gastrodia elata
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  Gastrodia elata
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  Rhizomes de Gastrodia elata sur un marché en Chine.
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  Gastrodia entomogama
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  Gastrodia javanica
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  Gastrodia molloyi
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  Gastrodia procera
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  Gastrodia sesamoides
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  Gastrodia sesamoides
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  Gastrodia sesamoides
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  Gastrodia verrucosa

Selon GBIF (13 janvier 2023)[4] et Plants of the World online (POWO) (13 janvier 2023)[6]:

• (en) Référence BioLib : Gastrodia R. Br. (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence CITES : espèce Gastrodia R.Br., 1810 (+ répartition sur Species+) (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence Catalogue of Life : Gastrodia R.Br. (consulté le 11 avril 2023)
• (en) Référence Flora of China : Gastrodia (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence Flora of Pakistan : Gastrodia (consulté le 13 janvier 2023)
• (fr+en) Référence EOL : Gastrodia (consulté le 13 janvier 2023)
• (fr+en) Référence GBIF : Gastrodia R.Br. (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence IPNI : Gastrodia R. Brown (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence IRMNG : Gastrodia R. Brown, 1810 (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence OEPP : Gastrodia R. Brown (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence Plants of the World online (POWO) : Gastrodia R. Brown (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence The Taxonomicon : Gastrodia R. Br. (1810) (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence Tropicos : Gastrodia a R. Br. (+ liste sous-taxons) (consulté le 13 janvier 2023)
• (en) Référence World Flora Online (WFO) : Gastrodia R.Br. (consulté le 13 janvier 2023)