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Galestro

Le galestro désigne un schiste argileux, facilement friable, très commun dans l'Apennin tosco-émilien, le mot est italien[1].

Le galestro
  • Il fournit par altĂ©ration une argile utilisĂ©e par les potiers Ă  Impruneta depuis des siècles pour la fabrication des poteries locales, en particulier, des orci (pluriel d'orcio), dites de galestro.
  • Galestro est aussi l'appellation d'un vin blanc, lĂ©gèrement mousseux, produit avec du raisin cultivĂ© sur les terrains « galestrueux Â» de Toscane.

Notes et références

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