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Friuli Latisana Traminer aromatico

Le Friuli Latisana Traminer aromatico est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Friuli Latisana Traminer aromatico
DOC Friuli Latisana
Décret d’appellation 19/05/1975
Date de parution au Journal officiel italien 05/11/1975,
n 292
Rendement (raisin/hectare) 120 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 15,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en provinces de Pordenone et d'Udine dans les communes de Castions di Strada, Latisana, Lignano Sabbiadoro, Muzzana del Turgnano, Morsano al Tagliamento, Palazzolo dello Stella, Pocenia, Precenicco, Rivignano, Ronchis, Teor et Varmo.

Le Friuli Latisana Traminer aromatico répond à un cahier des charges moins exigeant que le Friuli Latisana Traminer aromatico superiore.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : jaune paille clair
  • odeur: dĂ©licat, agrĂ©able, typique
  • saveur: sec, plein, aromatique, lĂ©gèrement tannique

Le Friuli Latisana Traminer aromatico se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 - 3 ans.

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • Udine (1990/91) 359,8
  • Udine (1991/92) 75,6
  • Udine (1992/93) 114,8
  • Udine (1993/94) 23,8
  • Udine (1994/95) 25,03
  • Udine (1995/96) 25,2
  • Udine (1996/97) 23,8
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