Foire de Crête

La foire de Crête est une foire, fête foraine et foire agricole se produisant au mois de septembre dans la ville de Thonon-les-Bains. Créée en 1477, elle est considérée comme la plus ancienne foire se produisant dans la région et une des plus anciennes en France[1].

À l'origine, la foire servait de point de rencontre pour les paysans locaux afin d'échanger leurs matières premières avant la période hivernale. Au XX^e siècle, la foire est organisée sur une période de sept jours à cheval sur le premier jeudi de septembre. Durant la semaine, des manèges et autres attractions sont présents sur la place de Crête ; le jeudi de la semaine, un marché regroupant un marché aux puces et la vente de produits divers s'étend dans tout le centre-ville, un marché agricole se tient place de Crête[2]. Le dimanche de la semaine, le diocèse d'Annecy y organise la célébration d'une Eucharistie[3]. La spécialité culinaire servie durant la foire est l'atriaux. Le jour du marché le jeudi, les institutions d'enseignement octroient généralement un jour libre.

En 2019, la foire a fêté sa 542^e occurrence. mais en 2020; elle fut annulé.

http://foiredecrete.free.fr/

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