Fiori (pâtes)
Les fiori sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces. Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur (fiori en italien). Ces pâtes sont comparables aux rotelle.
| Fiori | |
| |
| Région d’origine | Italie |
|---|---|
| Ingrédients | |
Notes et références
Annexes
Articles connexes
Liens externes
- (it) « Pasta ai fiori di zucca e pancetta », sur cucchiaio.it (consulté le ).
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.