Daniel Boulud
Daniel Boulud, né le à Saint-Pierre-de-Chandieu dans le Rhône, est un chef cuisinier et restaurateur français installé à New York aux États-Unis. Outre son célèbre restaurant deux étoiles au Guide Michelin, Daniel dans l'Upper East Side[1], il possède des établissements à Las Vegas, Palm Beach, Miami et le restaurant La Maison Boulud du Ritz-Carlton Montréal.
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(en) www.danielboulud.com |
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Daniel Boulud intervient dans l'émission de télévision MasterChef du sur TF1[2].
Le chef a créé son premier restaurant-signature en mer, Le Voyage, à bord du Celebrity Beyond, sorti des Chantiers de l'Atlantique en avril 2022[3].
Biographie
Daniel Boulud fut notamment apprenti chez Georges Blanc[4].
En 1982, il s' installe aux Etats-Unis Ă New York[5].
Le , l'association Les Grandes Tables du monde le consacre meilleur restaurateur pour son restaurant de New York Daniel[5] - [6].
Notes et références
- (en) From Frisée to Finance, It Has to Be Perfect dans The New York Times du 16 mai 2009
- https://www.tf1.fr/tf1/tf1-et-vous/news/masterchef-masterchef-se-met-a-l-heure-new-yorkaise-2127189.html
- (en) « Le Voyage », sur www.celebritycruises.com (consulté le )
- « Chef Daniel Boulud's Biography on StarChefs », sur www.starchefs.com (consulté le )
- « Le Français Daniel Boulud, installé à New York, consacré "meilleur restaurateur" du monde par l'association Les Grandes Tables du monde », sur www.francetvinfo.fr/, (consulté le )
- [vidéo] AFP, A New York, le chef français Daniel Boulud sacré "meilleur restaurateur" du monde sur YouTube, (consulté le )