Crémeux du Puy
Le crémeux du Puy est un fromage au lait de vache français fabriqué en Auvergne[1] - [2]. Sa croûte est cendrée et sa pâte persillée et moelleuse. Sa période optimale de consommation est entre juin et janvier.
Crémeux du Puy
| Pays d’origine | |
|---|---|
| RĂ©gion |
Auvergne (en) |
| Lait | |
| Pâte |
Notes et références
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