Couvent de Prouillan

Le couvent est nommé de Prouillan, en référence au célèbre monastère de Prouilhe (Fanjeaux), fondé par saint Dominique, d'où viennent les religieuses.

Le couvent connaît une période de prospérité jusqu'au XVI^e siècle. Puis c'est une période plus trouble, en raison des guerres de religion, faite de destructions par les soldats huguenots et de reconstructions partielles. L'ordre demeure le plus riche du Condomois.

Ensuite, en 1790, la Révolution française marque une nouvelle rupture importante : d'un lieu religieux, les bâtiments se transforment en caserne militaire (« quatre cents hommes et autant de chevaux »). La vente de leurs biens produit la somme de 401 985 livres. La propriété est ensuite revendue en plusieurs lots, servant largement de carrière : les pierres du bâti sont volontiers vendues aux personnes en ayant besoin.

Le portail d'entrée est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 5 novembre 1927[1].

Le bois d'Hugaut générait un revenu important par la vente de bois. L'exploitation des métairies étaient alors confiée à des fermiers par des baux à mi-fruits (jusqu'au XVII^e siècle) ou à rente. Ci-dessous la liste des principales de ces exploitations agricoles.

Cette liste des prieures de Prouillan est extraite de l'ouvrage de J. Gardère et Ph. Lauzun.

XIII^e siècle :

• 1283 Vianne de Gontaut-Biron

XVIII^e siècle :

• Gabrielle du Bouzet de Roquépine
• Madame d'Esparbès de Lussan
• Antoinette de Faudoas
• Marie-Thérèse d'Anterroches, dernière prieure et apostate[2]