Château de Labro

Le château de Labro se situe 5 km au nord de Rodez, près d'Onet-le-Château, au bord d'une ancienne draille de transhumance menant d'Aubrac en Quercy. Son chemin d'accès depuis la draille présente à son extrémité un abreuvoir qui souligne la fonction pastorale des lieux.

Selon la date gravée sur la porte du logis et sur le cadran solaire à l'angle sud-est de l'édifice, sa construction remonte à 1519 alors que le seigneur des lieux est Anthoine Créato. La partie nord est remaniée entre les XVI^e siècle et XVII^e siècle avant de revenir au chanoine Pierre de Borbotan en 1630. Le logis comporte alors deux ailes perpendiculaires. Labro change ensuite de propriétaire[1] mais reste dans la famille Combes de Patris pendant tout le XVIII^e siècle. En 1811, le château est racheté par Pierre-Louis-Joseph Maynier, procureur du Roi au tribunal de Rodez et une nouvelle campagne de travaux s’ensuit[2].

Il ne reste du logis initial qu'une aile et la tour, toutes deux de style Renaissance et remaniées au XIX^e siècle. Entre-temps la façade nord a bénéficié de l'adjonction ou de la modification des échauguettes. Au XIX^e siècle, la tour reçoit un balcon avec porte-fenêtre, ornés d'un décor néo-gothique et des armes de la famille Maynier. La façade est est percée de nouvelles fenêtres et le toit doté de lucarnes à frontons triangulaires. Les communs et les dépendances sont aussi reconstruits : la grande grange n'apparaît pas encore au cadastre de 1811 et l'aile des communs nord porte la date de 1849.

A l'intérieur, on remarque la cave voûtée et l’imposante cheminée de la cuisine. A l’étage, les cheminées et les boiseries du salon et des chambres relèvent du XIX^e siècle et, sauf les canonnières des échauguettes et les portes chanfreinées en réemploi, rien n'évoque l'état d'origine. Dans les combles deux types de charpentes réfèrent à deux époques de construction. Celle de partie nord, plus rudimentaire et assemblée par des chevilles de bois, est à arbalétriers croisés. Celle de la partie sud semble du XIX^e siècle[2].

Le château reçoit un restaurant dirigé par le chef Mathieu Libourel d'origine aveyronnaise[3].