Catégorie:Négoce et transformation de l'arachide

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Le négoce et transformation de l'arachide a été une activité très importante à partir de la moitié du XIXème siècle, à l'origine du développement de la colonisation en Afrique de l'Ouest et de sa poursuite en Inde, puis de la construction des premières entreprises industrielles d'Afrique. L'accès à la matière première à un coût très bas a entrainé une domination de l'huile d'arachide sur le marché des oléagineux.