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Casarecce

Les casarecce (de casereccio, qui signifie « fait maison »)[1] sont des pâtes originaires de Sicile. Ce sont de courtes torsades qui semblent enroulées sur elles-mêmes[2].

Casarecce
Image illustrative de l’article Casarecce
Casarecce.

Région d’origine Italie
Ingrédients Farine

Références

  1. (en) « When Pasta Met Sauce », sur chowhound.com (consulté le ).
  2. « Casarecce Barilla », sur barilla.com (consulté le ).

Annexes

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