Café parisien (Saulieu)
Le Café parisien est un café-restaurant-brasserie, spécialisé dans la cuisine traditionnelle régionale et les vins de Bourgogne et du Morvan,fondé en 1832 dans le centre de Saulieu[1]'[2].
Café Parisien
| Type | |
|---|---|
| Construction |
1832 |
| Propriétaire |
Jean-Marc Tingaud (depuis 2004) |
| Pays | |
|---|---|
| RĂ©gion | |
| DĂ©partement | |
| Commune |
4, rue du Marché, 21210 Saulieu |
| Coordonnées |
47° 16′ 45″ N, 4° 13′ 44″ E |
|---|
Localisation sur la carte de Bourgogne
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Localisation sur la carte de France
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Classé parmi les "Cafés historiques et patrimoniaux de France et d'Europe" depuis 2008, il s'agit du plus ancien café de Bourgogne. Il a conservé sa façade et son décor intérieur d'origine.
Notes et références
- France 3 Bourgogne-Franche-Comté, « "le Café Parisien", lieu vivant et dynamique à Saulieu »
, (consulté le ) - « Cuisine française régionale - CAFÉ PARISIEN - Saulieu », sur www.petitfute.com (consulté le )
Liens externes
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