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CZN Burak

Burak Özdemir (né le ), connu sous le pseudonyme CZN Burak, est un chef et restaurateur turc[1] - [2] - [3].

Burak Özdemir
Burak en juin 2020
Biographie
Naissance
Autres noms
CZN Burak
Nationalité
Turc
Domicile
Activité
Chef, restaurateur, influenceur
Autres informations
Site web

Biographie

Burak Özdemir naît à Yayladağı, une ville du sud de la Turquie à proximité de la frontière avec la Syrie[4]. Son père tient un commerce de textile à Laleli intitulé Cinzano, le surnom de Burak Özdemir CZN provient du nom de ce commerce[5]. Dès l'âge de 16 ans, Burak Özdemir travaille dans un restaurant familial créé en 2011, commerce qu'il fait prospérer peu à peu en une la chaîne de restaurants nommée Hatay Medeniyetler Sofrası[4], et qui compte dix ans plus tard cinq succursales : Taksim, Aksaray, Etiler ainsi qu'à l'étranger à Dubaï et au Tadjikistan[6] - [7].

Le chef turc devient célèbre au début des années 2020 en postant des vidéos sur les réseaux sociaux Instagram et TikTok[8]. Ses vidéos sur les réseaux sociaux dans lesquelles il partage des recettes turques, souvent cuisinées dans de grandes quantités, dans la bonne humeur font de Burak Özdemir une célébrité d'Internet[9] - [10] - [11].

En , le chef turc s'associe au joueur de football Cristiano Ronaldo pour ouvrir un restaurant à Londres[12] - [13].

En , après la circulation d'une rumeur selon laquelle il souffrirait d'une tumeur au cerveau, des messages Pray for Burak circulent sur les réseaux sociaux[14], une allégation portée après que le chef a partagé une photo de lui à l'hôpital sur Instagram. Cette rumeur n'a été vérifiée par aucune source proche d'Özdemir, ni par lui-même[15].

Références

  1. (tr) « CZN Burak kimdir? CZN ne demek? CZN Burak Özdemir'in hayatı… », www.sozcu.com.tr (consulté le )
  2. (tr) Özdemir, « CZN Burak: Hamallıktan geldim şımarmaktan korkuyorum » [archive du ], Milliyet (consulté le )
  3. (tr) « CZN Burak Özdemir kimdir? CZN ne demek? » [archive du ], www.hurriyet.com.tr (consulté le )
  4. (en) Angela Natividad, « The TikTok Chef: A Look At Chef Burak Özdemir's Rise To The Top », The Richest, (consulté le ).
  5. (tr) « CZN Burak: Hamallıktan geldim şımarmaktan korkuyorum » [archive du ], Milliyet (consulté le ).
  6. (tr) « Hatay Medeniyetler Sofrası » [archive du ], www.hataymedeniyetlersofrasi.com.tr (consulté le ).
  7. (it) « Burak Özdemir star di Tik Tok », Corriere della Sera, (consulté le ).
  8. (en) Basit Aijaz, « Now That's A Combo! TikTok Stars Khaby Lame And CZN Burak Feature In Viral Video With Over 66 Million Views », India Times, (consulté le ).
  9. (tr) Sah, « Sosyal medya paylaşımlarıyla çok konuşulan Hatay Medeniyetler Sofrası'nın sahibi Czn Burak yine çok konuşuldu. » [archive du ], Onedio, (consulté le ).
  10. (en) PASIYA, « This Kurdish chef makes giant edible creations » [archive du ], IOL, (consulté le ).
  11. Coralie Medjbar, « Les 10 personnalités les plus suivies au monde sur TikTok », Stratégies, (consulté le ).
  12. (es) Adrián Córdoba, « Cristiano se une al chef más famoso de TikTok, CZN Burak, en un nuevo negocio », As, (consulté le ).
  13. (en) Kate Ng, « Cristiano Ronaldo to Open Restaurant with TikTok Celeb Chef CZN Burak », Independent, (consulté le ).
  14. (en) Turkish celebrity chef CZN Burak hospitalized MM News
  15. (en) Famous Turkish Chef Burak Rumored to Have Brain Tumor by By Darlene Regis from Qatarday.com

Liens externes

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