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Brauerei Locher

Brauerei Locher est une brasserie appenzelloise fondée en 1810. Elle brasse la marque de bière Appenzell.

Brauerei Locher
Image illustrative de l'article Brauerei Locher
Localisation
Pays Drapeau de la Suisse Suisse
Caractéristiques
Fondée en 1810
Principales bières Appenzeller
Production annuelle 140 000 hectolitres
Site web http://www.appenzellerbier.ch

Historique

Die Brauerei Locher est une entreprise familiale en Appenzell.

La brasserie a lancé, durant les années 1990, la première bière portant le label Bio Suisse, la Appenzeller Naturperle. Durant les années 1997–2007 la production s'est élevée à plus de 80 000 hectolitres. Durant les années 2010/2011, la production est montée à 140 000 hectolitres[1].

Assortiment

  • Quöllfrisch naturtrüb
  • Naturperle, bière bio
  • Hanfblüte, au chanvre
  • Weizenbier
  • Brandlöscher
  • Vollmond-Bier (ausschliesslich in Vollmondnächten gebraut)
  • Leermondbier, sans alcool
  • Holzfass Bier,
  • Flauder Panaché,
  • Sonnwendlig, sans alcool
  • Légère
  • Säntis-Kristall
  • Reisbier (bière au riz provenant de la région de Maggia au Tessin),
  • Schwarzer Kristall
  • Lager hell
  • Lager dunkel
  • Swiss Mountain
  • Castégna, bière à la chataigne
  • Gran Alpin Amber[2]
  • Gran Alpin Perla
  • Gran Alpin Senza, bière bio sans alcool

En 2002, est mis sur le marché le premier whisky[3].

Galerie

  • Säntis Malt
    Säntis Malt

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

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