Accueil🇫🇷Chercher

Brasserie Lefebvre

La brasserie Lefebvre est une brasserie familiale située à Quenast en Belgique et fondée en 1876. Elle produit notamment la bière Barbãr.

Brasserie Lefebvre
Image illustrative de l'article Brasserie Lefebvre
Localisation
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Ville Quenast
Coordonnées 50° 40′ 29″ nord, 4° 09′ 07″ est
Caractéristiques
Fondée en 1876
Maîtres brasseurs Famille Lefebvre
Principales bières Abbaye de Bonne-Espérance
Abbaye de Gembloux
Barbar
Belgian Framboise-Kriek-Pêches
Blanche de Bruxelles
Floreffe (bière)
Hopus
Moeder Overste
Newton
Saison 1900
Site web brasserielefebvre.be

Histoire

Bière Abbaye de Oudkerken

Jules Lefebvre rachète la brasserie Saint-Joseph à Quenast et lance son activité en 1876, à proximité d'une carrière de porphyre. Les ouvriers y venaient s'y désaltérer après le travail[1] - [2].

Dans les années 80, la brasserie lance une bière blanche[1].

En 2012, une quinzaine de bière étaient brassées par l'entreprise dont 80 % des volumes étaient exportés vers l'étranger[1].

La brasserie s'agrandit en 2013 grâce à un investissement de 3 millions d'euros[3].

Depuis sa création, la brasserie est toujours restée une entreprise familiale[2].

Bières

Barbãr
  • Barbãr Blonde est une bière titrant 8 % de volume alcoolique et contenant 2,5 % de miel. Elle est considérée comme le repos du guerrier.
  • Barbãr Bok bière brune titrant aussi 8,5 % d'alcool
  • Barbãr Rouge bière à la cerise titrant aussi 8 % d'alcool.

Notes et références

  1. « La bière depuis six générations », sur www.dhnet.be, (consulté le )
  2. « Dans les petits secrets des brasseurs et gueuziers », sur dossiers.lalibre.be (consulté le )
  3. « La brasserie Lefebvre veut agrandir son site de Quenast, près de Rebecq », sur RTBF Info, (consulté le ).

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.